O crepe sem farinha é uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação saudável e inclusiva, sem abrir mão do sabor e da versatilidade. Com diferentes opções de substitutos, como ovos, tapioca ou farinhas sem glúten, é possível criar uma variedade de receitas nutritivas e adaptadas às mais diversas dietas. Seja para uma refeição rápida ou uma sobremesa sofisticada, os crepes sem farinha se destacam como uma escolha leve, prática e deliciosa.
Ingredientes
2 ovos
1 colher de sopa de creme de ricota
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, e mexa até ficar uma mistura homogênea. Coloque na frigideira até ficar dourado. Recheie como desejar.
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