O brownie de chocolate com iogurte é uma variação saudável e deliciosa do tradicional brownie. Além de ser uma ótima opção para quem busca um doce mais leve, essa receita pode ser adaptada para diferentes necessidades alimentares, como versões sem glúten ou sem açúcar refinado.
O iogurte adiciona um toque de cremosidade que transforma a textura, mantendo o característico centro úmido e macio que todos adoram.
Ingredientes
1 xícara de iogurte grego natural
1 xícara de leite
1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 quadradinho de chocolate 70% picado
½ colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela adicione todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Coloque para assar em um ramequim ou forminha de empada untada em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
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