O suco verde é uma bebida feita com uma combinação de folhas verdes, vegetais, frutas e, em alguns casos, ervas e sementes. A cor verde característica vem dos vegetais folhosos, como couve, espinafre e salsinha, que são ricos em clorofila.
Algumas ideias de receitas de suco verde
Suco verde tradicional
Ingredientes
• 2 folhas de couve
• 1 maçã verde
• 1 pepino pequeno
• 1 pedaço de gengibre (1 cm)
• Suco de 1 limão
• 200 ml de água de coco
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe (se preferir) e sirva gelado.
Suco verde com abacaxi
Ingredientes
• 1 rodela de abacaxi
• 2 folhas de espinafre
• 1 folha de couve
• 1/2 pepino
• 1 colher (chá) de semente de chia
• 200 ml de água
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e consuma sem coar para aproveitar as fibras.
Suco verde com hortelã
Ingredientes
• 2 folhas de couve
• 1/2 xícara de folhas de hortelã
• 1 maçã
• 1 cenoura
• 200 ml de água filtrada
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe se preferir, e sirva gelado.
Suco verde com limão
Ingredientes
• 2 folhas de couve
• Suco de 1 limão
• 1 pedaço de gengibre
• 1 maçã verde
• 1 pepino pequeno
• 200 ml de água de coco
Modo de preparo
Bata os ingredientes, coe e sirva.
Suco verde com água de coco
Ingredientes
• 2 folhas de couve
• 1 rodela de pepino
• 1 maçã verde
• 200 ml de água de coco
• 1 colher de chá de chia
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e beba logo em seguida para aproveitar as propriedades.
Como incluir o suco verde na dieta
O suco verde pode ser consumido em diversos momentos do dia, mas é geralmente recomendado tomá-lo pela manhã, em jejum, para maximizar a absorção dos nutrientes. Ele também pode ser uma excelente opção de lanche entre as refeições ou como complemento a um café da manhã equilibrado.
Dicas importantes
• Sempre prefira ingredientes frescos e orgânicos para garantir que você está consumindo o suco da forma mais natural possível.
• Varie os ingredientes de acordo com a estação para aproveitar os vegetais e frutas frescas disponíveis.
• Se você tem condições de saúde específicas, consulte um profissional de saúde antes de adotar o suco verde regularmente.
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